请问先行词为主句表语关系代词就必须要用that吗？

老师你好，我在华研专四语法与词语这本书上看到，当先行词在主句中作表语或者关系代词在从句中作表语的时候，关系代词就要用that。 但下面这个改错题: Teaching is a job which one will never be perfect. 这个句子明显应该在which前面加上at，而不是把which改成that，那如此子跟书上的说法是否矛盾了呢？

语法书有“关系代词在限制性定语从句中作归属性表语要用that或省略that”这条规则。但未见到语法书说先行词在主句作表语就要用that引导定语从句这种说法。我举比如下，能说这个句子正不正确？

He is not the boy who broke your window.

这是确认性表语，the boy指一个人，而不是人的身份或素质、修养之类的品质。用who引导从句不但正确，而且比that更常用。

This is the book which I bought yesterday. 这个句子有没有错？

所以，该书的说法是有问题的。表语需要区别确认性表语和归属性表语。定语从句也要区别限制性和非限制性定语从句。

记住“关系代词在限制性定语从句中作归属性表语要用that或省略that”这条规则就能了。